台北市衛生局今公布今（2018）年10月於烘焙業、早餐店、咖啡店、賣場等處抽驗15件油脂類產品檢驗反式脂肪酸（15項）含量，其中發現位在台北市中正區羅斯福路的英仕堡師大店，使用的沙拉檢出反式脂肪酸（15項）1.25%，產品外包裝卻標示反式脂肪為「0公克/100公克（小於0.3公克/100公克 ，才得標示零）」，不符規定。
台北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示，此次抽驗15件油脂類產品，包括8件烘焙用油脂或奶油或乳脂、3件沙拉、2件脂肪抹醬及2件奶精球，檢驗反式脂肪酸(15項)，結果反式脂肪酸含量最高之產品為「安佳無鹽發酵奶油」2.89% 及「無水奶油」2.77%。
台中植牙權威另針對產品進行標示符合性查核，結果發現位在台北市中正區羅斯福路3段堡國味民精緻早餐店(市招：英仕堡師大店)使用的沙拉，其外包裝反式脂肪標示0公克 /100公克，但該產品檢出反式 脂肪酸(15 項)1.25%，產品外包裝卻標示反式脂肪為 「0公克/100 公克(小於0.3 公克/100公克 ，才得標示零)」，不符規定，來源廠商是昶圓企業有限公司、營業登記地址為新北市板橋區，該局已令抽驗地點下架違規產品，並移請新北市政府衛生局辦理。
台北市衛生局表示，包裝產品標示不符規定，涉及違反食品安全衛生管理法第22條第1項之規定，爰依同法第47條可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，另依同法第52條第1項第3款規定，命業者將違規產品限期於2019年1月1日前下架改正完畢，改正前不得繼續販賣。
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植牙簡介
約50年前，Branemark博士在多倫多大學發表了移項非常成功的植牙技術，從此開啟了現代植牙的大門。而人工植牙也就大大影響了以往缺牙的臨床治療，以往多是配戴活動假牙或是牙橋，植牙因為可以獨立支撐所以免去犧牲其他牙齒的可能性。
微創植牙
植牙手術一般給人的印象總是非常耗時，需要長期來往診所，而微創植牙則可以免去植牙患者多次手術的麻煩，同時也減少傷口產生的次數，也就減少了患者身心靈的不適與壓力。而微創植牙雖然縮短患者接受手術的次數，台中植牙中心仍然秉持著專業的精神維護良好的醫療品質與效果，讓患者能夠享有快速有高品質的植牙療程。
黃金補骨術
植牙前為何需要補骨呢？如果植牙部位的骨質不足，植體無法緊密結合則容易搖晃甚至鬆脫。需要有足夠的高度以及寬度方能穩固人工牙根。因此骨質條件無法植牙的患者，需要進行補骨手術，讓骨頭條件恢復後,再進行下一步的植牙手術。
台北市衛生局提醒消費者，反式脂肪來源有天然、人工，前者存在牛隻等反芻動物中，人工則來自氫化植物油，氫化目的是增加油脂穩定性、耐高溫，但若製程中氫化不完全，會產生危害心血管健康的反式脂肪，食品成分標示中有氫化植物油、半氫化植物油、植物性乳化油、精製植物油、人造奶油（黃油）、人造酥油（白油）或英文標示上有hydrogenated（氫化）等名稱者，就可能含有反式脂肪，應減少攝食該類食品。
台北市衛生局說，奶油產品一般使用於烘焙產品做為製程原料，其最終產品之反式脂肪量會遠低於檢出值。台中植牙權威至於沙拉油、棕櫚油、油炸油、酥油、奶油、巧克力醬、奶油球等產品，其反式脂肪含量則因品牌不同而不盡相同。台中植牙價格因此，提醒消費者購買時不妨多留意營養標示中反式脂肪含量，聰明選購。
台北市衛生局提到，衛生福利部105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自107年7月1日(以製造日期為準)，「食品中不得使用不完全氫化油」，若違反者將依食品安全管理法第15條之1第2項之規定，可依同法第48條者命限期改正，屆期不改正者，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。該限制為禁用「不完全氫化油」，並非禁用反式脂肪。該局將加強稽查並輔導業者降低使用含反式脂肪的食品原料，以保障民眾健康。